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2010.02.2819:19

日本沈没!?

チリ地震の津波…………………

日本大丈夫かぁぁぁぁΣ(゜д゜;)!?

国内の地震だとめったに津波は来ないのに(;´д`)






今テレビ観ながら打ってますが

警報注意報被害ヤバすぎやろぉ~(°Д°)

さっき解除されたけど大津波警報ってあったんや……







ななみの地元&独り暮らしする場所は沿岸部ではないですが

沿岸部の方、どうぞお気をつけ下さい(>_<)

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テーマ : いま思うこと
ジャンル : 日記

2010.02.2721:08

もうそんな時期か~

引越し準備がなかなか進まない

ダメダメなななみです(´・ω・`)

色々準備していると

人が生活するのって意外にたくさんモノが必要なんですね

毎日何かを買い足している気がします(・・;)







今日は午後から

内定先のお店でケーキをイートインしてきました(o^∇^o)ノ

ドリンクもケーキも美味しくて…

約一ヵ月後にはそのお店の社員になれるわけですよヽ(=´▽`=)ノ







朝早くて夜遅い仕事なので

大変な事はたくさんあって、やめたいと思う事もたくさんあると思うけど

今日、ななみ達が喜んでケーキを食べた時のキモチを大切にしながら

そこでお菓子を作っていきたいと思いましたo(*^▽^*)o~♪









今横にあるビデオデッキが録画開始したヽ(´▽`)/

久々にトリビアの泉があるらしいので

この記事書き終わったら観よう






追記で

今日偶然にできた産物でも~


続きを読む

テーマ : いま思うこと
ジャンル : 日記

2010.02.2621:05

なんですとー!?

夕べ見た夢が生々しくて

若干テンションダウンなななみです、どうも(´・ω・`)

なんかねー…

昔に見ても嬉しい夢だったのですが

今となってはあんまり嬉しくないってか嫌…o( _ _ )o






今日は元々ハッピーな日の予定だったのに






今日は基本的にまったり過ごした1日でしたが

あ、ヒトカラ行ってきましたwwwww←

専門学校の友人の間で密かに流行ってる

恋のミクル伝説音痴に歌えるようになったヽ(=´▽`=)ノ





今度一緒にカラオケ行くメンバーに

是非とも聞いてもらいたいです(o^∇^o)ノ

普段の歌声とのギャップに注目してくださーい






ふぅ

なんだろう…このモヤモヤ感…





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テーマ : 今日のつぶやき
ジャンル : 日記

2010.02.2522:51

袴前撮り

今日は卒業式で着る袴の

前撮りに行ってきましたー(ノ´▽`)ノ

…にしても今日も温かい…(-"-;A

紫外線対策をすっかり忘れてしまいましたよ

電車内とか暑いの暑いの(@Д@;

横断歩道の白線部分眩しい~







今回は履き物以外は全部レンタルだったので

着付けをしてもらって写真撮ってもらって~

成人式の振袖よりも早かったような気がします(*^-^)

袖&足元がめっちゃラクチンやぁ~







今日行った場所が、ホテル(みたいな場所)だったので

キレイな中庭で個人的に写メで袴姿を母さんに撮ってもらったんですが

建物内のレストランの客席からお客さんが何人も

ななみに注目してたんですッΣ(゚д゚;)







恥ずかしいやら嬉しいやら…wwww








その後は周辺観光という事で

学校近所の美味しいうどん屋さんでランチして

パンを買って帰ってきましたo(*^▽^*)o







振袖の時と少しだけ違った雰囲気になったので

また卒業式で着るのが楽しみです(゚∇^*)







明日雨とかテンション下がる~Σ( ̄ε ̄;|||・・・




テーマ : ワ――゚.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。――イ
ジャンル : 日記

2010.02.2422:59

ラスト授業

20100224230214
ハイ

ラスト授業は昨日の続きの洋菓子でした(^-^)/

今日はアイス作ったりタルト焼いたりチョコパーツ作ったり…

要するに仕上げでした(・ω・)







画像は、うちらの合作

ななみは左のモンブランの仕上げめちゃ頑張りました(`・ω´・)+

内定先でのアルバイトもあってか

ケーキの仕上げは大分段取り良くできるようになった…かな

皿盛りは、カフェ希望の友達にやってもらいました☆

さすがやわー(*^^*)







慌ただしくて忙しいメニューやったけど

2年間の集大成っぽくて良かったです(^3^)/

もちろん美味しかったー( ̄▽ ̄)b






ってか今日のこの温かさで

チョコのテンパリング難しかった~(´Д`)

低めの温度で丁度良かったよ

あまりに気温が高いとお菓子作りにかなり影響でますからね(+_+)







包丁ケースとコックコート2セット分という

重い荷物を持って帰宅

…コレ何に使えるやろうか?

誰かコスプレしませんか~?←wwww








明日は袴の前撮り~

寝坊しないように気を付けまーす(^^ゞ







ってか卒業者発表までに何かと

個人的な提出物が多いなぁ…┐('~`;)┌

テーマ : みんなに知ってもらいたい
ジャンル : 日記

2010.02.2322:46

天国と地獄

ふっわぁぁぁあ…(´Д`)

眠い…

今朝からちょくちょく腹痛があるんですよ(・ω・`)

基礎体温が高い期間に入ったみたいです

前の時はやたらと食欲旺盛and眠気がありました







朝起きたら腹痛だったので

学校休もうかと思いましたが

今日はテスト結果発表の日でもあり、1日実習の日だったので

ちゃんと行ってきました(`・ω´・)







テスト結果












欠点なし\(^o^)/

今回は勉強しなさすぎてヤバいかと思いましたが

その心配は無用でした( ̄▽ ̄)b

袴前撮りに行けるるる~






んで、今日の実習

午前が和カフェメニュー

上生菓子と一緒に薄茶も点てて頂きました(^人^)

久々の薄茶ウマー\(^^)/

でも贅沢言えば、もっと高級なお抹茶が良かったなぁ~(-゜3゚)ノ←

本当に高いお抹茶は…

苦さの中に甘さがあるんですよ

和菓子最後の実習としては最高でした(*´∇`*)







そして午後の実習は洋菓子

ケーキ3種類の仕込み~

………………………

なんやあのアーモンド尽くしはΣ(゜д゜;)

思いっきり先生の好みですなあれは…

しかもデモなしでいきなり仕込めとか意味不明です( ´△`)

手順が多い割りに実習場が狭いッ

何度人や物にぶつかった事か…orz







明日は続きでケーキの仕上げ等するみたいですが

何か…イマイチヤル気が出ないです(´-ω-`)








なんやろう?この感じ……






ってか今日は1日を通して倦怠感が……






ななみにしては珍しいですよね…………




テーマ : ダメ人間日記
ジャンル : 日記

2010.02.2220:25

散策

今日は、来月からななみが1人暮らしする街の

周辺散策へ行って来ました~(^▽^)/

ハイツ付近のスーパーの品揃え&安さを調べるためにも

母さんにも着いてきてもらいました(*^-^)






まずは土曜に内定先から受け取った書類を提出しに

お店に行って

ついでに焼き菓子も買って来ましたヾ(=^▽^=)ノ

カステラめっちゃウマスー






途中でランチしたり

街並みをじっくり眺めながらしていると

ハイツの最寄り駅付近でスーパーを散策(`・ω・´)

なかなか良い所がいくつも見つかりましたよ(⌒-⌒)

途中、パン屋巡りもしましたけどねwwww






あまり実感が湧きませんが

来月から一応、向こうに住める事になってるんですよね

あっちの街並みもななみ的にお気に入りになりそうです

でも、3月になっても何日か学校に行く日があるので

しばらくは今の家とハイツとの往復になりそうです三(っ・ω・)っブーン






あっちの生活に慣れて、落ち着くまでしばらくかかりそうですが

慣れた頃には…

誰か遊びに来て下さい(っ^ω^)っ




テーマ : つれづれ日記
ジャンル : 日記

2010.02.2121:32

世間って

昨日のバイトから無事に生還しましたぁー(ノ´▽`)ノ

生場が忙しくて18時半くらいまで仕事してました

途中で、チョコ細工をしていたチーフさんの手伝いができて面白かったですヽ(*^^*)ノ

チョコ細工の型って実物はあんなんやったんやぁ~







昨日は最初、焼き場にいて

途中で生場での作業でしたが

何かと生合わせ(生クリームの配合)の作業を二度もやったので

指にはバニラの香りが染み付きました(*´∇`*)

今朝くらいまでずっと匂っていましたからね






そしてそしてそして

年末年始付近のバイト代がやっと貰えましたー\(o⌒∇⌒o)/

約半年振りの収入だったもので…

給料袋が光り輝いてみえました(ノω・、)

久々に金欠モードから少し脱出できたような気がします






そして今日は

来月の入社式に使うスーツを作りに行ったり

ななみの1人暮らしアイテムを大量に購入しに行ったりと

結構バタバタした1日で疲れました…(゚ー゚;A







ってか

ななみの自宅の某家具屋&某ホームセンター

知り合い働きすぎwwww





今日なんか家具屋でのレジ

吹奏楽部時代の同パートのH先輩♂やったしヽ( ̄▽ ̄)ノ

先輩…ななみの事気付いたんかなぁ

ちなみに先輩は、ななみの自宅の裏に住んでたりするwwww





家具屋を出ようとしたら

いつの間にか先輩いなくなってて

代わりに放送部時代の同期M♀がレジやってた( ´艸`)

何たる偶然wwww







ちなみに

ホームセンターでのレジは

吹奏楽部時代の後輩Sちゃんだったwwww

隣のレジ担当の子も吹奏楽時代の後輩やったし……











あああ!!!そうか!!!!!












それやから最近、懐かしい人達の夢見るんやw(*゚o゚*)w←











世間は狭いわぁーホンマに(´・ω・`)




テーマ : 今日のつぶやき。
ジャンル : 日記

2010.02.2015:06

休憩中です

ねむーい(-.-)


お腹痛ーい(;´д`)


あと15分か……








18時まで頑張ろ…(´・ω・`)/~~

テーマ : 夢へ向かって
ジャンル : 就職・お仕事

2010.02.1920:01

らんらんるー♪

最近、某動画サイトで

“らんらんるー♪”関係の動画にハマっている

ななみでーす( ´艸`)

皆さん

川西ななみを笑わせるには

それ関係の動画を流せば簡単です(⌒▽⌒)ノ_彡☆







今日は

友達Aちゃんの内定先であるカフェ

母さんとランチしてきました(*´∇`*)

ビビンパうまー

ドリンクをお薄風に飲んでいたななみですよー








行きはバスで行きましたが

帰りは健康的に歩いて帰ってきました(゚∇^*)

温かい気候の中、約1時間半かけて

にしても久々に長時間歩けて楽しかったー







最近、日が暮れるのが少しずつ遅くなってきましたね(*'ー'*)

今日散歩していても、梅の花がちらほら咲いていたり

明らかに季節は進んでいるようですな(*゚v゚*)






明日は内定先でバイトー

忘れ物ないようにしないとな




続きを読む

テーマ : ⊂二二二( ^ω^)二⊃ブーン
ジャンル : 日記

2010.02.1820:17

終わったみたいです←

ハイ。

テストが終わったらしいです(ノ゚ο゚)ノ

全く実感ないんですがwwwwww







今日は材料学と店舗経営論(・ε・)/

材料学は作文で、後期授業の内容の中から書く事選べたのですが

ななみはエージレスとシリカゲルについて熱く語ってきました

卒業作品展のアメ細工の保管の際に

大変お世話になりましたからねぇ~

シリカゲルさん…ヽ( ゚ 3゚)ノ←





店舗経営論は何か…

一般常識的な内容だったので

勉強した意味がほとんどなかった気がしました( ̄ω ̄;)

ほとんど勉強していなかったんですけどねwww







テスト終わってからは

久々にサイゼリア~

やーいっぱい食べて飲んだヽ(´エ`)ノ

もちろんドリンクバーでしたが

色々飲みすぎて、胃の中でミックスされて

夕食をマトモに食べれませんでした(;´Д`)






明日から月曜まで学校お休み\(^▽^)/

土曜は内定先でバイトですが

この休日は色々とスケジュールがみっちりだったりします

引越しの準備とかねー(´・ω・`)






カラオケ行きたいなぁー(・ω・`)


テーマ : つ´∀`)=つ)`Д゜):、:´.・
ジャンル : 日記

2010.02.1722:48

なんちゃって制服デー

今日のななみの服装は

こぉうと揃って“なんちゃって制服”でしたwwwww

ななみの場合は本当に“なんちゃって”なので

カーディガンとローファーだけ高校時代に使っていたもので

後のは私物っていうねヽ(=´▽`=)ノ







はいそこーコスプレとか言わなーいm9(・∀・)☆






そんな格好で

テストを受けてきましたよーwwwww







今日はデザイン色彩学と専攻別実習?の筆記テストー

……………………

(・∀・)

どうやって勉強しろと?

色彩学は、プリントを貰っていたので

適当に内容暗記しましたが

実習とか…お菓子の名前とか地方とかしか覚えてなかったにも関わらず

どちらの教科もそこそこできたっていうねヽ( ^ω^)ノ







しかし…

明日の教科は厄介なのが残りましたよ(゚∀。)

でも勉強する気ないんですがwwwwwヤッベェwwwwwwww

午後からのテストだから午前中に勉強するとしますかね←









何で今回のテストがここまでヤル気ないのか

自分自身の事なのにさっぱり分かりません(´・ω・)







女子高生の制服を着てても

全く違和感のないななみでしたーノシ



テーマ : どうでもいい報告
ジャンル : 日記

2010.02.1623:45

テスト始まったようです←

ななみがベッドの上にいるときに限って

地震がやってくるそうです(・・;)

今朝の地震は結構揺れましたね~Σ(゜д゜;)

別名・地震観測機のななみですぉ(`∇')

また阪神大震災みたいな大地震が来るかと思うと一人暮らしは不安になります(・ω・`)







ハイ

今日から3日間テストが始まったのですが

皆…熱心にテスト勉強していないような…(ぁ

ななみもそのうちの一人であります

今日は店舗プランニングとドリンク論だった訳ですが

大して勉強しなかったんですよね( ̄0 ̄)/

プランニングは設計図書きで持ち込みOKのテストやったし

ドリンク論は、前期のカフェスイーツ実習のテスト範囲と被ってた部分多かったし

基本的に我が校は、マークシート方式のテストなのですが

ドリンク論の、選択肢にワロタヾ(≧∇≦)〃

ドーピングってwwwトラベリングってwwwwダスターってwwwwwwww

解答しながら笑いこらえるの必死でしたよ(*≧m≦*)







で、先程

明日の科目のテスト範囲を見てみる

と…………














…………………………

センセー

ベンキョウノシカタガワカリマセーン\(^o^)/










何と勉強しにくいテストや………orz




テーマ : 日記というか、雑記というか…
ジャンル : 日記

2010.02.1523:26

食物繊維パワー

今日学校へ行ったら

バレンタインの翌日らしい光景がクラス中に漂っていました(^▽^)/

手作りお菓子を配っている女子達が何人もいて

ななみも何人からか頂いちゃいましたヽ(=´▽`=)ノ

製菓校の学生達だけあって皆気合い入ってましたね~







ななみも13日に作り上げたチョコを、友達と分け合って食べてましたヽ(*^^*)ノ

意外に好評でしたよ

原料は明○の板チョコなんですけどねwwww







いつの時代も男子は

チョコ交換をしている女子と打って変わって

少し寂しげな雰囲気を醸し出している…

…ように見えるのは気のせいですか









さて

今日は久々に和菓子実習でしたよ(*゚▽゚)ノ

・やせうま(大分)
・いきなり団子(熊本)
・サーダアンダギー(沖縄)

九州・沖縄地方の郷土菓子メニューでしたヾ(@~▽~@)ノ






やせうまは、きな粉をまぶして食べたのですが

きしめんみたいな太さの餅(?)でしたが

『本来はもっと薄くてモチモチしてる

らしいですby大分出身男子

かなり食べ応えありました(^_^;)







いきなり団子は、ケロロ軍曹によく出てくる(らしい)のですが

ななみはそこまで知らなかったんですよ(;^_^A

↑友達にツッコまれました(-゜3゚)ノ

と言うわけで

ななみのいきなり団子のルセットには

ケロロのイラストが書いてあります(つ´∀`)つ

ななみ的にはこのお菓子、気に入りました

でも…皮に白玉粉使用のモチモチな食感の方が良かったかなーなんて(^-^ゞ







アンダギーは自宅でも作ったことありましたが

今日作ったのが一番美味しかったです~\(^^)/

新品の、コレステロール0大豆油がよかったのかな?

で作った時は、もっとパサパサしていたのですが

生地に油を加えたらいいんやね~

久々に沖縄気分でしたぁ( ̄▽ ̄)b







放課後には友達の家

ラッピング教えながらアンダギー食べてたら

タイミングよくジャスミン茶(さんぴん茶)淹れてくれましたO(≧▽≦)O

おおおお沖縄ぁ~


懐かしすぎて涙そうそうやぁ~(笑)







ちなみに、いきなり団子を3個食べたら

さつまいも効果により

またまたお通じがよくなりました(`・ω´・)

…ななみの腸は、食物繊維摂取後すぐに反応・活動するらしいです(`・ω´・)b






またいきなり団子食べたいなぁ(*´∇`*)









明日からテストやぁ~

今回は何故か…あまりやる気が起きません\(^o^)/ナンテコッタイ

頑張って勉強している方には申し訳ないですが(・ω・`)







持ち込みOKのテストって

カンニングと間違えられそうで…なんだかねぇ(・ω・`)



テーマ : にぱー(*´∀`*)
ジャンル : 日記

2010.02.1423:11

バレンタインデー2010

今年もこの時期がやってきた


キモチなんて 365日あったらいつでも伝えられるけど


この日だと 素直になれる気がする


それが バレンタインデー








日頃 想っていても なかなか伝えられない事


甘い香りと共に 貴方に渡す


貴方の喜ぶ顔が見たくて


頑張った努力も無駄じゃない


それが バレンタインデー








貴方に 私のキモチ 届きましたか?











ッハイ☆ヽ(▽⌒)

今日はバレンタインデーですね

世間がチョコレート一色になっています(*'ー'*)







ハイそこーお菓子屋の策略とか言わないッm9(・∀・)






一時期そう思っていましたが

ノりたい人はノッちゃっていいんじゃないですかね?

ななみにとっては

普段はあまり見ることのない製菓材料も普通に売っているこの時期は

面白いので好きです(っ^ω^)っ







昨日作ったチョコを

例年のごとく、配ってきましたv(。´ー`。)v

いきなり訪ねても案外皆家にいるものですねσ(*´∀`*)

皆喜んでくれて良かった







この春からパティシェとして

社会人になるので

手作りする事は今後なさそうなので

今回はめっちゃ頑張って作りましたからね(^▽^)/






さぁー

学校に持っていく用のチョコがあるから

明日友達と食べようヽ(=´▽`=)ノ





テーマ : バレンタイン
ジャンル : 日記

2010.02.1321:41

チョッコレート♪

うわーΣ(T□T)

さっきまで結構記事書いてたのに

パソコン調子悪くて全部消えた……orz

このパソコン空気読めやコラァ~






ふう

1人で勝手にキレてても意味ないんですけどね(;^_^A

何故なら今、ななみは自宅で1人の夜を過ごしているのだから(* ̄∇ ̄*)







詳しく言うと

両親が夫婦水入らずで旅行中なのと

姉貴がバレンタインデート(?)に出かけたのが重なって

今朝からずっとななみがお留守番な訳です(⌒∇⌒)






そんな訳で今朝から

家事とチョコ作りの両立をしながら1日を過ごしておりましたヽ(´▽`)/

今朝起きてから

洗濯→朝食→テレビ観ながらチョコ作りしてまして…

6時間もかかりましたが無事にチョコ完成☆

バレンタインチョコ2010

この中のどれかが、貴方の手元に届くかも…

予想以上にたくさん出来たので

箱が足りなくて買いに行ってきましたよ三\(;゚∇゚)/







明日チョコ配りに行ってきます

皆ー家おってなー(*゚▽゚)ノ






それから掃除などを済ませてから

晩御飯に1人回転寿司~(^○^)

結構な量食べてきました






チョコのラッピングも終わった事やし

そろそろお風呂でも入ろうかなー?




テーマ : 手づくりを楽しもう
ジャンル : 趣味・実用

2010.02.1223:06

デリカ営業

今日はデリカ実習最後の日~

普段の班体制の実習ではなくて

全6種類のメニューを分担して作業するというもので

実際の現場に近い雰囲気での実習でした(o^∇^o)ノ






今まで、ななみが体験してきた

製パン店や洋菓子店でのインターンシップに近い雰囲気でしたね







さらに今日は放課後に

作ったお惣菜たちを実際に学内販売するという事で

かなりの大量調理でしたw(゚o゚)w








いつもよりもかなり大量ということもあって

鍋がデカイ材料の数が半端ないw(゚o゚*)w

しかも鍋のサイズと、実習台のガスコンロと電磁調理器が比例していなくて

めっちゃ使い辛かったですΣ(゚д゚;)

一部焦がしてしもーたよ…orz







以前焦がした経験のあるベシャメルソース(ホワイトソース)は

今日は大成功して嬉しかったです(´▽`)







ホタテのグラタンをやってたグループがあったんですが

殻付きの帆立貝の下処理の際

まだ帆立が生きていたみたいで

ずっとピクピク動いていたらしいですw(゚o゚)w








や、やりたかったぁーヽ(´▽`)/







“いただきます”の意味を

また深く思い知った感じでしたね……







全メニュー試食しましたが

どれも美味しかったです(*゚▽゚*)








でも今日で全12回のデリカ実習が終了なのは

ちょっと寂しい気もします(´・ω・`)

普段はお菓子ばかり作っているななみ達が

西洋料理の実習をするのは新鮮で

楽しかったんです(*^o^*)







料理の腕が上がってたらいいんですけどねぇ…

担当だったT先生

いつも面白くて分かりやすい授業をしてくださって

ありがとうございました(^▽^)/








明日は自宅にこもって

バレンタインチョコの最終仕上げです

ガンバロー


テーマ : (・∀・)ららーん
ジャンル : 日記

2010.02.1122:35

チョコ制作(`・ω・´)

一昨日におからサラダを食べたら

昨日、お通じが良すぎて

お腹壊しかけたななみでーす∑o(*'o'*)o

何事も程々にって事ですね…

恐るべき食物繊維









ハイ。

本日は無事に回復し

今日はチョコ作り&マカロン作りをしてました(・ω・)ノ

上級2年次も終了間近で、少しは製菓技術が向上したかどうか

試す意味でもあったので

それはもう気合入りまくりで挑んだものの……















本日ハ雨天ナリ。










ハイ。お分かりでしょうか…?

お菓子は基本的に高温多湿な環境を嫌いますw( ̄Д ̄;)w








マカロン…

焼成前の乾燥時間めっちゃかかる~Σ(- -ノ)ノ

ってか乾かねぇ~∑( ̄Д ̄;)!?

頑張って長時間乾燥したものの

いつもよりはピエの出方が悪くて浮きも悪かったです(-_-;)

その中から綺麗なものを選ぶの難しかったぁ~( ̄Д ̄;)







卒業作品展製作の時も思いましたが…

ななみがチョコレートのテンパリングをする際

温度計を使わないで勘でやる方が成功するんですがwwwwwwww

いいんだか悪いんだか…(´・ω・`)

温度計でやったら見事にファットブルームが出来て真っ白になったよ

勘を頼って、再度挑戦したら

めっちゃキレイにできたwwwwwww







あ、こんなんです

チョコ製作中

ちゃんと全種類できたらまたアップします~


テーマ : 手づくりを楽しもう
ジャンル : 趣味・実用

2010.02.1106:42

ツイッター風に(ぁ

空腹すぎていつもの時間に起きてしまいました…(・・;)

何しよっかな~?

テーマ : つぶやき
ジャンル : モブログ

2010.02.1022:57

休みー(゚∀。)

休日に天気悪いとかテンション下がりますね(´・ω・)

あ、天気悪いと嫌なのは普段からかwww

この時期らしくない気温のせいで

服装の調節が難しいです

やっぱりこの時期は寒くないとー(´・ω・`)







今日は珍しく

部屋の片付け…という名の掃除をしてました(-ω- )

大分捨てきったと思っていても

意外と不要なモノは出てくるんですねヽ(;´Д`)ノ

高校時代の定期テストがいくつか出てきましたが

40点台~70点台という幅広い(?)成績ばかり出てきましたwwwww

さすがは落ち目の高2・2学期中間テスト……\(^o^)/オワタ

中には欠点のテストもあったよ






普段からきっちり片付けをしないななみは

やはり長続きはせず

気がついたらお菓子作りしてましたヽ(´∀`)ノ

今日も在庫の製菓材料を使って~

今日は粉末ドライフランボワーズ発酵バター

1年の最後の方の実習で作ったフランボワーズクッキーを作ってました(´∀`*)






画像がなくて申し訳ないんですけど…

卵不使用のクッキーなので少しホロホロした食感な気がしましたヽ(・∀・)ノ

卵アレルギーの人にはいいかもしれませんね( ´∀`)

…アーモンドは入っているんですけどね

こぉう。ごめんよ…orz

アーモンド不使用のマカロン開発してみせるからなッm9(゚д゚)っ!!






で、話は戻ってフランボワーズクッキー

このクッキー

去年の卒業作品展で、ななみ達が裏方スタッフとして活動していた時

販売品のクッキーを包装している中の一部だったのです

なので懐かしい味でした(ノ´▽`)ノ







このホロホロした食感のクッキー…

ななみの元バイト先の洋菓子店にも

内定先の洋菓子店にも

似たような商品がありますよ(*'▽'*)

どっちの店も他の焼き菓子よりも値段が高めなのは

どういう理由なのか未だに分かりません







さぁ

明日からななみの

『バレンタインチョコ製作』が始まります(`・ω・´)

去年より種類が多いのですが…

無事に完成するだろうか



テーマ : どうでもいい報告
ジャンル : 日記

2010.02.0820:53

提出完了☆

今日も1日座学だけの授業ー

相変わらずドリンク論と店舗プランニングは退屈でしたwww←(ぁ







色彩学の提出課題のちぎり絵

なんとか提出日の今日に仕上げれました(ノ*゚▽゚)ノ

しかし…細かくて疲れる作業だったぜ(・・;)

ななみが作業していたら、いつの間にか室内にいた教務部の先生(?)に

写真撮られまして…

早速本日、ホームページに載せられちゃいましたヽ(´▽`)/

お暇な方はお探し下さいませ







放課後は

バレンタインチョコを作るための材料を買いに行きました\(o⌒∇⌒o)/

フムム…

この時期だけあって、種類も豊富ですね(*゚▽゚*)








…ん?

製菓用チョコレート?

なんだか良い素材ぽいなぁ~(⌒∇⌒)

手にとって値段を見てみると……














高ぇーーーーーーーー?( ̄Д ̄;)!!
















軽く、市販のバレンタインチョコを買える位の値段でした…orz

結局ななみが購入したのは

明○の板チョコ数枚です(-ω-)/









……………(・∀・)

いいんだいいんだい

去年よりもハイレベルのチョコ作ってやるんだから(`・ω・´)







見てろよ~?(誰

テーマ : ( ´_ゝ`)
ジャンル : 日記

2010.02.0720:58

これやばいんじゃない?

いやー

夕べはさすがによく寝れました(ノ´▽`)ノ

昨日のバイトそこまで疲れなかったんですけどね(^▽^;)







グダグダして

午後からは卒業式で着る様の

袴レンタルの予約に行ってきました(* ̄∇ ̄*)

意外にもすんなり決まり

写真前撮りの日程まで決めてきました

ななみの通っている学校の関係上

お安く&一部無料サービスしてもらっちゃいましたよー(*´∇`*)






その前撮りの日が

学校の定期試験の追再試験の初日なので

これはなんとしても、定期試験に一発合格しなければぁ(>▽<;;







といっても今度のテスト

どうやって勉強すればいいのか分からないんですよねー(〃゚д゚;A







ところで…

卒業式の袴レンタル予約に行ったのは良いんですけど

肝心の

卒業式会場が何処か知らないよーΣ(- -ノ)ノ !?






ま、まぁ最近まで卒業作品展があった関係上

ななみもそこまで気にはしていなかったのですが

(というより忘れてたwww)

学校側もちゃんとそれくらい教えてーなぁ( ̄□ ̄;)







全く…伝達事項が遅い学校だ…


テーマ : とりあえず書いとこ ~ф(゜゜)
ジャンル : 日記

2010.02.0622:03

やっちまったよ

今日は約一ヶ月ぶりに

内定先でのアルバイト☆

卒業作品展も終わって精神も安定し

しっかりと取り組めるヽ(*^^*)ノ








と思ってたのですが…

やってしまいました…orz








さて

ななみがやらかした事とは…

1:財布をなくした

2:実習靴を忘れた

3:白衣を忘れた

4:お菓子に異物混入させた







果たして答えは…


続きを読む

テーマ : 夢へ向かって
ジャンル : 就職・お仕事

2010.02.0523:06

2種のシュー

在庫の製菓材料で作る

お菓子作りプログラム(?)がスタートですσ(*´∀`*)

ななみが勝手に決めただけなんですけどねwwwwww

今日は~

フレッシュいちごピューレ

冷凍フランボワーズ

無塩バター


の3つを使い切れましたv(。´ー`。)v






この3つで出来る事といったら…

シュー皮

とりあえずシュー皮を焼いてみました(・∀・)♪+.゚

シュー皮作るの何気に好きだったりします

というか

シンプルな配合かつ、製造工程にはコツが必要なお菓子は

上手に出来た時の喜びは大きいんですよ(★^ω^)






そして、各フルーツは…

いちごシュー断面 ラズベリーシュー断面

左がいちご味

右がラズベリー(フランボワーズ)味です(o^∇^o)ノ








いちごクリームは

カスタード・ホイップクリームにいちごピューレを混ぜ合わせたもので

フランボワーズは

…ノンオイルのラズベリームースのレシピそのまんま使いましたヽ(=´▽`=)ノ







ですので、右のフランボワーズの方のクリームが

固そうに見えるのはそのためです(^▽^;)







フルーツ味のクリームが中身のシューは初めて作りましたが

他にも色々バリエーションができそうですね

またやってみたいですo(*^▽^*)o~♪



テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

2010.02.0521:27

オヤシラズ

ななみにもついに生えてきたようです…∑o(*'o'*)o

親知らずキタ━━(゚∀゚)━━ッ!!








本当に知らないうちに生えてたんですねぇ…

あ、ちなみに左右の奥歯に生えてます(・∀・)

奥にちょっこ生えてきていて…

下は全く生えてくる気配がありませんけどね







ななみの両親は

親知らずが虫歯になったり、麻酔をして抜いていたりしていたので

ななみもそうなってしまうのかなぁ…?

と、不安に思ったりしています(´・ω・`)







ん?

ななみの場合、今実家暮らし(両親と同居)だから

“親知らず”って言うのでしょうか?

6歳久歯と12歳久歯も、いつの間にか生えてきていましたからねぇ(;^ω^A







歯は大事ですからねぇ

皆さんは歯にまつわるエピソードはありますか?


テーマ : 日記というか、雑記というか…
ジャンル : 日記

2010.02.0423:34

パン実習最後

今朝、色んな家の前に

豆まきした形跡がちらほら見られました

・゜゜・。\(・o・ )オニハソト!( ・o・)/・゜゜・。フクハウチ

小学生の時、給食で福豆が出た時は

自分の年齢+1なんてあっという間に食べ終わったものでしたが

さすがに今となると、結構食べ応えある年齢にまでなったものです

ななみも年を重ねたもんだ…( ̄。 ̄)

21粒は結構食べ応えありますよ~(・ω・)ノ







さて、今日は朝から

店舗プランニング~

あと2回も授業あるとか意味不明です(・ε・)

だって~…店舗設計のプリント出来ている人いっぱいいるし

テスト本番で設計図が書ければですし( ̄Д ̄;;

ななみの設計図も、先生の添削跡だらけです(´・ω・`)






ドリンク論は~

アイスコーヒー3種類テイスティングと

アレンジコーヒー数種類を飲み比べ~

プラリネ入りブリュレにはマジでビビりましたよ?(; ̄□ ̄A

先生…もうちょっと配慮してーなぁ…

カプチーノも久々に淹れましたよ~(^▽^)/







こぉうがエスプレッソ淹れて~

Rがスチームドミルクを作って~

先生に協力してもらってななみがミルクを注いで~

綺麗なリーフ模様が出てくれましたo(*^▽^*)o~♪

……画像がなくて申し訳ないですm(-_-)m

2年になりたての頃に比べたら少しは上達できた…んでしょうか?







授業終盤の頃、何ややカメラマンさんが来て

ななみの母校に送る、専門学校の案内資料用の写真が必要らしくて

カフェ室の前で白衣を着て写真撮影しました(*'ー'*)

…どうやら、去年の12月にななみが風邪で早退した日に

クラスメイト個人個人で撮影が行われたらしく

今回は、その時いなかった人の撮影だったそうです(o´・∀・`o)






カメラマンさんのテンションの高さにはかなり笑えたので

きっとめっちゃ笑顔に映ったんでしょうねぇななみwwww








午後からの実習は

パンの実習ラストで、ホットドッグとクロッカン作りました☆

前期のカフェオペで作ったホットドッグのパンよりも

今回はめっちゃ美味しかったです(o´・∀・`o)

さすがはF先生

先生のパン生地を扱う凛々しい姿がもう見れなくなると思うと

少し寂しかったりしますね

1年の夏頃に製パン実習が始まって、製パン専攻科でもお世話になって

先生の作るパン、めっちゃ好きでしたσ(*´∀`*)







いつも以上に、しっかりと実習を受けてまいりました(★^ω^)








さぁさぁ明日はまた休講です~

んで、明後日は久しぶりに内定先でアルバイト

明々後日はまたお休みで、次の日からまた学校~

何気に忙しいです(・ω・;A)






部屋の片付けもそろそろしないとなぁ……

テーマ : ワ――゚.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。――イ
ジャンル : 日記

2010.02.0323:02

季節を分ける日

今日は珍しく休講~(●´∀`●)

ななみは家でのんびりしてました(o・ω・o)

さて皆さん、節分ですよ…?

何かそれらしい事はしましたか?

っあ

豆あるのに食べるの忘れてた\(^o^)/オワタ

ハーフサイズの太巻き寿司はちゃんと

西南西を向いて食しましたm9(゚д゚)っ







まったり過ごしたと書きましたが

午前中にロールケーキを作って

午後からは、久々に母校(高校)の茶道部へプレゼント~

本日が、3年生の送別会だとかで

ななみもサプライズ(?)で参加~(゚∀゚)ノ






あ、ロールケーキです

いちごロール

仕方なく父さんに残しておいたものをパシャリ☆

間のクリームは苺ムースです(´∀`)

思った以上にムースが余ったので

いちごムース

器に盛り付けてみましたヽ( ^ω^)ノ







話は戻して

ロールケーキを持って高校へGO☆

何か…下足室付近の壁がカラフルにペイントされていて←イタズラではない

ビックリしましたよぉヾ(o゚Д゚o)ノ

久々(文化祭以来)に行ったものですからね






後輩たちが準備万端状態だったのにもビックリ

ななみ達の時、大したことしてないなぁf(^ー^;

先生方や講師の先生も一緒にお菓子やジュースでパーティー(^_^)/□☆□\(^_^)

久々に茶道部で語ってきました(^^)/

あの、和める雰囲気の部屋でガヤガヤする

あの感じが茶道部なのです(^o^)/

『茶道って堅苦しそうで暗そうな雰囲気…』

なんて事はございません(`・ω´・)+

めっちゃ明るいですよ( ̄▽ ̄)b







あっという間にお開きになって

片付けの合間に少しだけ校舎を探検







なつい……

懐かしすぎる………(´Д`)

卒業して2年しか経っていないのに

何故かとても懐かしく思えました(´-ω-`)







放送室を皆で部屋の様に入り浸ってたり

物理室であの子が絵を書きながらおしゃべりしていたり

地学室で皆がプラネタリウムに入ってたり

パソコン室であの子がパソコンしていたり

夕日が射し込む徒会室で日が暮れても体育祭アナウンス様の台本製本したり

この廊下でいっぱい喋ったり

屋上から見た夜景が綺麗だった事とか……






他にもたくさんありますが

ホンマにいっぱい出てきました(>_<)

あの頃は若かったなぁと(ぁ

今となっては、何故あんな小さな事で悩んでいたのだろうと思っても

あの頃はななみなりに、精一杯1日1日を過ごしていたんですよね…






卒業してから今までは

何度も気軽に遊びに来ていたこの高校

でも、一人暮らし&就職したら

なかなか来れなくなってしまう…






今、目が潤んできています…(;_;)






後輩たち&先生方からパワーもらえたし

明日からも頑張ります(・ω・´)




続きを読む

テーマ : 今日のつぶやき。
ジャンル : 日記

2010.02.0221:46

猫の日?

日付偽装で、昨日の事を書きましょー(ノ´▽`)ノ

この文章書いているのは2月3日でございまぁす

2日、誕生日だったHくんにおめでとうメールを送ったのに

無反応です、無反応…(´・ω・`)

成人式の日はあれだけ連絡取ってたのに~><







1限目はラッピングの授業で

リボン結びの技術検定

縦・横・十字がけの3種類で、結構簡単でした(*゚v゚*)

相変わらず店舗経営論は意味不明でグダグダで~wwwwww

午後からの実習は久々にパンの実習(o^-^o)

おいしかったぁ~(*゚▽゚*)







そして放課後は、こぉうとMっす~とカラオケ

18時からのフリータイムまでの待ち時間に

こぉうにケロロの切手をプレゼントしましたーo(*^▽^*)o~♪

近々、しーちゃんにもプレゼントするか

どのキャラが欲しい?むしろ全部かい?wwwww







シダックスのご飯は美味しいですねぇ(* ̄∇ ̄*)

1人分のご飯を3人で分けて、メガポテトウマ━゚+.(・∀・).+゚.━イ!!

やっぱり『もってけ!セーラーふく』はMちゃんに合ってるなと実感

一時的ですが、やはりアニソン祭りになりましたヾ(´∀`*)ノ







またカラオケ行きたいですね

今度はレディースデーにwwwww


テーマ : 今日のつぶやき。
ジャンル : 日記

2010.02.0121:23

2月突入~授業調整期間開始~

もう2月か~

卒業作品展が終わったので

バレンタインに向けてやっと考えれるヽ(*^^*)ノ

今年は、去年よりも難易度の高いチョコレートを作りたいんです(`・ω・´)

マカロンは良いものが作れるようになってきたし…

難しい事こそ、やり遂げてみたいんです

向上心?







今日は実習なしで

ドリンク論~店舗プランニング~色彩学~

色彩学…

今日が課題の提出日だったので

休み時間も必死にやっていたのに

教務部の先生の連絡ミスで、担当の先生が学校に来ていなくて

自習になりましたとさ…ρ(´ε`*)






しかし自習といえども

ななみ含め皆ひたすら課題をもくもくとやっていたので

大して普段の色彩学の授業風景と変わりませんでしたヽ(´▽`)/

ここまで真面目な自習風景もなかなかないでしょうね(* ̄▽ ̄*)ノ"






授業終了後は

アルバム写真の撮影を地下の部屋でして

久々に3限終了後の時間に帰宅







ん~…

作品展制作で余った製菓材料の使い道に悩みます(・・;)






明日はカラオケだー





追記で今日の収穫物~


続きを読む

テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

2010.02.0121:04

卒業作品展~クラスの飲み会~

さてさてと。

お待たせいたしました(ノ*゚▽゚)ノ

卒業作品展後の打ち上げのレポを書いていきますよ~(^▽^)/








作品の撤去が終わり、解散になり

打ち上げまで大分時間があったので

Rの自宅にななみの大きな荷物2つを置かせてもらいに行き

ついでにまったり~





Rの自宅も

工芸菓子をやりとげた跡形がしっかり残っていました

うちらより工芸菓子凝ってたからなぁ…






そして待ち合わせ場所へ

最初、誰も見当たらなくてビビりましたが

最終的には皆と合流して、居酒屋へ~






ななみのクラスの男子はおとなしい人ばかりなのですが

今回はほとんどの男子が参加していたので

皆のテンションもいつもより高めでしたヾ(@~▽~@)ノ

賞を獲得した人を中心に乾杯して~ヽ(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)ノ

皆飲む飲む~…






次第には

飲みまくってゲームをしたり盛り上がっているグループ

ひたすらガールズトークをするグループ

疲れて廃人のようになっていたグループ


に分かれてお酒を飲む状態でした(・ε・)/






ちなみにななみはガールズトーク組みでしたよーwwwww





割とアルコール強いのかなと思っていたのですが

乾杯のビール1杯

梅酒ロック

ピーチグレープフルーツ

の3杯しか飲んでいないのに

あとからめっちゃグラグラ酔いがまわってきて

数分の間、ぐったりしていたななみです(@Д@;






ちなみに解説いたしますと、ななみがアルコールを飲むと

少しの時間差で顔が赤くなり

酔いがまわるまでには少し時間がかかり

酔いが醒めるのは早い方なのですヽ( ゚ 3゚)ノ






しかし…

今回は、店内がやたら暑かったからなのか

周囲と同じペースで飲んだからか

思った以上に飲みすぎたかも( ̄ω ̄;)






皆もななみの異常に気付いたらしく

やたらと烏龍茶や水をななみの元へ回してきました

皆曰く顔面蒼白になってたみたいです、ななみΣ(゚д゚;)

しかし徐々に酔いが醒め、すぐに正常に戻りましたけどねσ(^_^;)








でも…

ななみ以上に酔いすぎてグッタリ状態だった人もいて

そっちの方がななみは心配でしたよ

Iくん…ある意味ハーレム状態だったなアレ…(ぁ






で、飲み会はお開きして

例によって2次会はカラオケでしたが

やはりななみは帰宅wwwww

だって早く自宅でゆっくり寝たかったんだいッ







もう時間も遅かったこともあって

R宅に預けてあった2つの大荷物は

翌日取りに行くことにして帰宅~

荷物だけR宅にお泊りでした(>▽<;;







途中、ナンパに遭遇しましたが

無事に自宅に到着し

アルコールの影響なのか、作品展の疲れか

ぐっすりと眠ることができました☆

10時間寝たのなんていつぶりくらいだったろうか…(^▽^;)









ちゃんと翌日にR宅に行って

荷物持って帰ってきましたよ(/・ω・)/

R~ありがとね(o^∇^o)ノ










この飲み会で

ななみがどの位のアルコールに耐えられるか分かったので

これからはある程度自重しようと思います(-"-;A








打ち上げ楽しかったよー

皆、作品展お疲れ様です☆


テーマ : (・∀・)ららーん
ジャンル : 日記

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プロフィール

川西ななみ

Author:川西ななみ
出身地→大阪府

現在生存地→上に同じ、一時兵庫県民でした

性別→女みたいですね(・∀・)←

誕生日→7月3日 ななみの日♪(ぁ

血液型→マイペースB型  よくO型に間違えらます(;^_^A

性格→前向き・マイペース 長所短所両方です;

好きなキャラ→タママ・ななみちゃん・こげぱん

趣味→お菓子作り・楽器を演奏する(ピアノやらトランペットやら様々)・ショッピング(ファッション関係)・和む…(笑)・とまあ、かなり多趣味な奴です(>▽<;;

特技→もちろんお菓子作り




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