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2007.08.0413:34

チョコとクランベリーのベーグル

はぁ~昨日は台風の影響が凄かったですよ(@_@;)

クラス練習の為に学校へ行ったら、グラウンドから凄い風と共に砂が飛んできましたから

砂が目に入って痛かったです(>_<)

あの台風の中で、ななみの学校の吹奏楽部さんはコンクール出場したそうです

移動とか大変だったろうな~(+_+)

結果は地区大会止まりの金賞だったそう。



ちなみに、ななみの出身中学の吹奏楽部は6年連続銀賞なんですよ(^^ゞ

そのうち3年間は、ななみが在籍していました(^_^;)

この時期になると、もう一度トランペットが吹きたくなります


無駄に長かった前置きでしたが、今日もスイーツで行きましょう←意味不明

今日は午前中に、パン作りをしました~(*^_^*)

今日はチョコとクランベリーのベーグルですよ




チョコとクランベリーのベーグル



久々にベーグルを作ってみましたぁv(。・・。)イエッ♪

もちろんノンオイルで挑戦

前から作ってみたかったのですが、クランベリーがなかなか見つからず作れなかったのですが

最近、駅前の輸入食材店で見つけたので買ってきました(・。・;

チョコレートは使わずに低カロリーのココアを使用しました(^_^)v



二時発酵の際にあることに気付きました…

レモン汁入れるの忘れてたぁ~(_□_;)!!

いや、ベーグルは二時発酵後に茹でてから焼くのですが

その茹でる時にイーストの働きが弱まらないようにレモン汁を入れるのですが……

☆=>=>=>(+_+。) ガーン




…ま、まぁ…加えるといっても2・3滴なんやけど…

大丈夫だよね!?ね!?イーストよ!?

皆さんはどう思いますか!?←落ち着け



でも、一応(?)ちゃんとふんわりとふくらみ

モチモチとしたベーグルに仕上がりましたσ(^_^;)アセアセ...

焼きたてを昼食に食べたのですが

生地は甘さ控えめであっさりしていましたが、クランベリーが甘酸っぱく

なんとも絶妙な味わいでした(^^♪




さぁーて、今日はこれから待ちに待った地元のT祭り

京夜ちゃんと行って来ますヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

T祭りは2日間あるのですが、実は明日も行きます(笑)

明日は明日でおもろいんだよな…(。・w・。 ) ププッ






テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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川西ななみ

Author:川西ななみ
出身地→大阪府

現在生存地→上に同じ、一時兵庫県民でした

性別→女みたいですね(・∀・)←

誕生日→7月3日 ななみの日♪(ぁ

血液型→マイペースB型  よくO型に間違えらます(;^_^A

性格→前向き・マイペース 長所短所両方です;

好きなキャラ→タママ・ななみちゃん・こげぱん

趣味→お菓子作り・楽器を演奏する(ピアノやらトランペットやら様々)・ショッピング(ファッション関係)・和む…(笑)・とまあ、かなり多趣味な奴です(>▽<;;

特技→もちろんお菓子作り




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